حيوانات الجواهر
اهلا وسهلا بك في منتديات حيوانات الجواهر حيث المتعة و الفائدة في نفس الوقت و نتمنى طبعا ان تصيري فردا من افراد عائلتنا الدافئة و مرحبا بك في اي وقت

حيوانات الجواهر

مرحبا بكن في منتديات حيوانات الجواهر هنا ستجدن تسليتكن و مرحكن مع انمي حيوانات الجواهر بذلك من صور و مواضيع و لتعرفوا المزيد ما عليكم الا بالتسجيل
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ريقة عمل دجاج الكناكى المقرمش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محبة كوتوري
سُمِـوِ اٌلِـاٌمِـيٌـرُةُ
avatar

عدد المساهمات : 857
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 30/07/2015
العمر : 10
الموقع : مملكة الابداع

بطاقة الشخصية
البلد: الجزائر
اللون المفضل: البنفسجي
الحيوان المفضل: القطة

مُساهمةموضوع: ريقة عمل دجاج الكناكى المقرمش   الثلاثاء أغسطس 08, 2017 12:42 pm


سم الله الرحمان الرحيم
كيفكم ؟؟ ان شاء الله تكونو تمآم وبالف صحه وعافية
اليوم جبتلككم طريقة تحضير دجاج الكناكى المقرمش
المقاديرـ :659:
_ 1 دجاجة متوسطة مقطعة 12قطعة بالعظم مغسولة جيدآ ويفضل
نقعها فى ماء وليمون وملح قبل وضعها فى التتبيلة.
_**** التتبيلة::
_ لتر ماء مضاف اليه فنجان خل .
_نصف معلقة كبيرة شطة
_ملح حسب الرغبة.
_ عصير 2 ليمونة.
_1 معلقة صغيرة جنزبيل مطحون.


الطريقة
نخلط جميع المكونات مع بعضها خلطآ جيدآ،ثم نصفى الدجاج ونضعه فى التتبيلة ونقلبه جيدآ فى التتبيلة ونتركه فى التلاجة قبل القلى
3--4 ساعة ليتشرب الطعم.
نجهز الزيت للقلى ،ويكون فى وعاء غميق لأن لابد ان الدجاج يكون مغطى بالكامل بالزيت، و نرفع
الدجاج من التتبيلة مع الإحتفاظ بالتتبيلة ونبطن قطع الدجاج بالدقيق ثم نغمسها فى خلطة التتبيلة مرة
أخرى ونرجع نبطنها بالدقيق مرة تانية وننفضها من الدقيق الزائدوتوضع فى الزيت الساخن.


أهم شىء عند القلى أن يكون الزيت ساخن كفاية ونضع كمية مناسبة فى الوعاء بحيث لا تكون
زيادة مما يبرد الزيت وتلتصق القطع ببعضها،وبعد وضع قطع الدجاج فى الزيت الساخن نهدأ النار مع
لإحتفاظ بغليان متوسط للزيت وتقريبآ الدجاج بيستوى فى وقت من6--8 دقائق وعندما يصبح لونها ذهبى جذاب
ترفع من الزيت وتوضع على مناديل مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد وتقدم ساخنة.



اتمنى ان ينال اعجابكم


المحبة الاولى لكوتوري مينامي


انا منشئة شلة اوتاكو و نفتخر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi24.allgoo.net/
 
ريقة عمل دجاج الكناكى المقرمش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حيوانات الجواهر :: اهتمامات انثى :: ٱلطٌبّخٌ وِ ٱلوِصِفُٱتُ~-
انتقل الى: